臘鴨冬瓜夾
Winter melon packaged with cured duck meat

材料:
金然棧臘鴨腿 1 隻 (川水、切片)
冬瓜 1 磅 (去皮、切塊、起雙飛)

做法:
  1. 將鴨腿肉夾放在冬瓜中。
  2. 排放在碟中。
  3. 猛火蒸 15 分鐘。
  4. 淋上生抽即可進食。

本食譜由黃淑儀提供