什錦臘味蒸蛋糕
Savory sausage steamed cake

材料:
各式金然棧臘味  
3 個
3/4 杯
1 杯
麵粉 2 1/2 杯
小蘇打 1 1/2 茶匙
發泡粉 1 1/2 茶匙
1/4 茶匙

做法:
  1. 將各式臘味各少許蒸熟,切成小丁。
  2. 蛋打散加入油及糖續打至泡鬆,拌入各式臘味。
  3. 將麵粉、小蘇打及發泡粉過篩,輕輕拌入蛋汁中,放入方形模盒(內部抹上油)中,用 300 度烤 60 分鐘即可。

本食譜由林慧懿提供